Home. Wijnen. Wijn & Spijs. Proeverijen. Etiketten. Relatiegeschenken. Verhuur. Contact.


        Witte wijnen






ARGENTINIË



101103  El Abasto Chardonnay


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Argentinië - Mendoza

DRUIVENSOORT: Chardonnay

KARAKTER:Argentijnse Chardonnay met passioneel fruit. Heldergeel met groene tinten in het glas. Expressief van geur: zomerbloemen, abrikozen en gele perziken. Dat gele komt terug in de mond, met citrus en tropisch fruit. Een frisse wijn met fijne zuren. Fruitig van begin tot eind!

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 8°-10°C Past goed bij: salade met fruit, Aziatische gerechten, kip pilav.

ALCOHOLPERCENTAGE: 13,5%.

EXTRA INFO: El Abasto: Het is eind negentiende eeuw. Een stroom Europese immigranten settelt zich in Buenos Aires. In wijken rondom de “Mercado El Abasto”. Deze plek groeit tot een multiculturele ontmoetingsplaats waar poëzie en tango een belangrijke rol spelen. El Abasto is een plek met verhalen. Volop leven. Een mooie naam voor wijn zullen de wijnmakers van Zuccardi gedacht hebben. Een wijnhuis met naam en faam. Oprichter José Alberto en zijn broer Sebastián behoren tot de meest invloedrijke mensen in de Argentijnse wijnindustrie. Hun Albasto-lijn omvat zowel internationaal bekende druiven (Cabernet en Chardonnay), als meer lokale grootheden (Malbec en Torrontés). Alle vier met een Argentijns temperament. En natuurlijk pronkt een detail van de imponerende markthal op de etiketten van de wijnen.

PRIJS: prijs op aanvraag



101104  El Abasto Torrontés


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Argentinië - Mendoza

DRUIVENSOORT: Torrontés

KARAKTER: Witte bloemen (jasmijn), verse ananas en sappige mango. Deze lichtgele Argentijnse witte wijn heeft bakken met expressief fruit. Delicaat in balans gebracht met frisse zuren. Én eindigend in een speelse, frisfruitige afdronk.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 8°-10°C Echt een wijn om iets oosters bij op te dienen. Bijvoorbeeld een Indiase kokosnoot curry of een Thais gerecht met pinda’s of Indonesische saté. Maar er is meer… tofu, teriyaki, Chinese spareribs, Manchego kaas en gerechten met ingrediënten als koriander, gember of komijn. Past goed bij: Oosterse gerechten, tofu, Manchego.

ALCOHOLPERCENTAGE: 13,5%.

EXTRA INFO: Zie 101103 El Abasto Chardonnay.

PRIJS: prijs op aanvraag




CHILI



104102  Heritage Chardonnay


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Chili, Central Valley

DRUIVENSOORT: Chardonnay

KARAKTER: Plezierig drinkbare Chardonnay. Met een fijne frisheid, een klein zuurtje en heerlijk fruit: tropisch, citrus en peren. De afdronk is zacht.

WIJN & SPIJS: Lekker toegankelijk, lekker doordrinkbaar. Op-en-top borrelwijn. Hapjes erbij kunnen divers zijn: een toastje met krabsalade, een stukje jonge kaas, groene olijven of een prikker met tomaat, mozzarella en een blaadje basilicum.

Past goed bij: borrelhapjes, krabsalade, jonge kaas, olijven, mozzarella met tomaat

ALCOHOLPERCENTANTAGE: 13%

EXTRA INFO: Santa Helena is een zelfstandige winery binnen de groep VSPT. Wijnmaker Nicolás Pérez-Yañez is hier verantwoordelijk voor een representatieve serie wijnen van uitstekende kwaliteit.

Santa Helena werd opgericht in 1942 in San Fernando (Colchagua valley). Inmiddels profiteert het huis van de kracht van een sterke moeder (VSPT Wine Group) waardoor investeringen in wijngaarden en winery er toe hebben geleid dat Santa Helena staat voor karakteristieke Chileense wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. De jonge wijnmaker Nicolás Pérez-Yañez heeft na zijn universitaire studie ervaring opgedaan in gerenommeerde wineries in Californië en Australië. Met deze kennis en ervaring geeft hij nu leiding aan een jong en ambitieus wijnmakersteam dat trots is op de naam Santa Helena.

PRIJS: €5,45



504301  Bio O Reserva Chardonnay - Vinedos Emiliana


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Chili, Casablanca

DRUIVENSOORT: Chardonnay

VINIFICATIE: De vinificatie vond plaats in de Maipo Valley witte-wijn-faciliteit in Buin, met behulp van roestvrijstalen tanks, geselecteerde gisten, lage gisting temperaturen, pomp-overs en zacht roeren om de optimale resultaten te garanderen. De wijn rijpt hierna 5 maanden in roestvrij stalen tanks. Nadat de wijn rustig is verfijnd en koud gestabiliseerd is zij klaar voor het bottelen.

KARAKTER: De O Chardonnay heeft de O van Organic pontificaal op het etiket staan, daar kun je niet omheen. En oh, oh, wat is die lekker! Een heldere lichtgele kleur, met verfrissende citrusaroma's van grapefruit en limoen die zich vermengen met subtiel tropisch fruit, vooral wat ananas komt hier naar voren, en een vleugje kruiden. In de mond is het een evenwichtige, frisse en fruitige wijn, met een fluweelzachte textuur en een aanhoudende, aangename afdronk.

WIJN & SPIJS: Ideaal om te serveren bij vis en schaaldieren. Heerlijk bij een stukje gebakken zalm met wat langzaam smeltende limoenboter.

ALCOHOLPERCENTGAE: 13,5%

EXTRA INFO: De druiven worden met de hand geplukt en vervoert in bakken vanaf de eerste week van maart, nadat zij de gewenste rijpheid hebben bereikt. De druiven komen uit 12 jaar oude wijngaarden in Casablanca. De temperatuur is er kouder met als gevolg een tragere rijping van de vruchten waardoor een geweldig karakter in geur en smaak onstaat, voor de witte rassen zoals Chardonnay en Sauvignon Blanc.   Wijnmaker: Cesar Morales.

PRIJS: €7,05




DUITSLAND



105105  Hausmann Rivaner Nahe


CATEGORIE: Lichtzoete witte wijn

HERKOMST: Duitsland - Rijn - Nahetal

DRUIVENSOORT:  Rivaner

KARAKTER: Een fijne lichtzoete wijn uit Duitsland. Met een soepel, fruitig karakter en subtiele kruidigheid. De smaak is verfrissend en ‘lieblich’.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 8-10°C, Lekker gekoeld op een terrasje of bij de borrel met een hapje.

Past goed bij: nootjes, kip-ananas-salade, geitenkaas met mandarijn.

HOUDBAAR: Nu op dronk, nog tot 2 jaar houdbaar

ALCOHOLPERCENTAGE: 8,5%

PRIJS: €4.95



105103  Steinhaus Beerenauslese, Rheinhesen


CATEGORIE: Zoete witte wijn

HERKOMST: Duitsland - Rheinhesen

DRUIVENSOORT: 35,5% Bacchus en 64,5% Huxelrebe

VINIFICATIE:  De druiven voor deze wijn worden handmatig per druif geselecteerd. Na een zachte persing volgt de fermentatie in kleine RVS tanks. Na de vergisting (die plaats vindt alleen door de natuurlijk aanwezige gisten en gestopt wordt m.b.v. koude) wordt de wijn direct gefiltreerd en gebotteld.

KARAKTER: De wijn is helder stro geel van kleur. De neus is intens met de geur van honing en zoet geel fruit. De smaak is zoet en zacht met een prettige zuurgraad en een hint van Botrytis.

WIJN & SPIJS: Serveer deze wijn op 12-14°C als begeleider van blauwe schimmelkaas, foie gras en zoete, niet te vette desserts.

HOUDBAAR: Nu nog jong en fris, de wijn zal zich de komende 15-20 jaar nog verder ontwikkelen.

EXTRA INFO: Deze wijn bevat 8% alcohol en heeft nog 160 gram restsuiker per liter.

PRIJS: €10,80




FRANKRIJK



106101  Callisto Blanc


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Frankrijk - IGP Vicomté d’Aumelas -= Languedoc

DRUIVENSOORT: Grenache Blanc, Terret Bourret en Sauvignon Blanc

VINIFICATIE:

KARAKTER: Een zeer fruitige, bloemige, droge witte wijn met aroma’s van wit fruit zoals peer en perzik. Een frisse, evenwichtige afdronk.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 8-10°C. Ideaal als aperitief en combineert uitstekend met visgerechten  en salades.

EXTRA INFO: Alcohol percentage 12,5%

PRIJS: €5,15



106113  Denis Marchais Chardonnay, Vin de Pays du Jardin de la France


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Frankrijk - Vin de Pays du Jardin de la France - Loire

DRUIVENSOORT: Chardonnay

VINIFICATIE: Moderne witte vinificatie waarbij een pneumatische persing en vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting.

KARAKTER: Zachte Chardonnay uit de Loire. Een prettige, toegankelijke wijn. Fris enerzijds, en met een vettig klein ‘botertje’ en iets toast anderzijds (door opvoeding op eikenhout). Goed in balans.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 8-10°C. Een gemakkelijk inzetbare alledag-wijn. Lekker een glas voor het eten na een dag hard werken. Bij een lekkere buitenlunch in de lente. Of als hoofdwijn tijdens een feestje voor een bont gezelschap. Vooral vissige hapjes en gerechten met kip passen goed bij de wijn. Past goed bij: maaltijdsalade met kip, makreel, vispaté.

ALCOHOLPERCENTAGE: 12,5%.

EXTRA INFO: Deze wijn is afgesloten met een kwalitatief hoogwaardige schroefdop, voor optimale frisheid en gemak.

PRIJS: €6,05



106106 Pierre Jean Colombard/Chardonnay


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Frankrijk - Languedoc-Roussillon -  Côtes de Gascogne

DRUIVENSOORT: Colombard en Chardonnay

VINIFICATIE:

KARAKTER:Deze bleekgele wijn heeft een zeer intense geur met tonen van citrusvruchten, peer en honing. Een wijn waarin zoet en zuren mooi in balans zijn. Een frisse, aromatische wijn.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 10-12°C, als aperitief of bij vleeswaren, wit vlees, zeevruchten, visgerechten.

ALCOHOLPERCENTAGE: 11,5%

EXTRA INFO: Het merk Pierre Jean is vernoemd naar één van de kleinzonen van Yvon Mau, die het prachtige wapen voor de fles ontwikkelde. De serie Pierre Jean bestaat uit zeer toegankelijke wijnen die elke dag een feestje zijn. Daar draagt de fraai gestileerde fles natuurlijk ook aan bij.

PRIJS: €6,05



106114 Tarani Sauvignon Blanc


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Frankrijk - Vin de Pays du Comte Tolosan - Zuidwest

DRUIVENSOORT: 100% Sauvignon Blanc

VINIFICATIE: Moderne witte wijn vinificatie met korte inweking van de schillen voor het persen. Daarna vergisting op lage temperatuur (16 graden). Rijping vindt plaats in RVS cuves.

KARAKTER: Helder gele kleur met en groene zweem. Frisse tonen van citrus en exotisch fruit in de neus. Een mooie balans in de smaak, met frisse zuren, exotisch fruit en een volle, levendige afdronk.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 10-12°C, als aperitief of bij vleeswaren, wit vlees, schaaldieren en gegrilde vis.

HOUDBAAR: Zo jong mogelijk drinken.

EXTRA INFO: De wijngaarden liggen ten noord-oosten van Toulouse, een alluviale grond met zand, stenen en kleien.

PRIJS: €5,89



106107  Les Bertholets Reserve IGP Pays d’Oc Vermetino blanc


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Frankrijk - Sud de France

DRUIVENSOORT:  Vermentino

KARAKTER: Vrolijk geurende Vermentino. Deze Franse wijn doet denken aan bakken met sappig wit fruit en lindebloesem. In de mond is de wijn iets vettig. Door de verfijnde en frisse citruszuren ontstaat er een perfecte balans.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 10°C. Schenk hem bij de borrel. Een andere aantrekkelijke optie is de wijn open te trekken bij Aziatische gerechten, zoals een Thaise salade met vruchten, kip en cashewnoten, gebakken vegetarische noedels of gegrilde inktvis in zoetzure saus. Hij kan prima een beetje pit en kruidigheid aan.

Past goed bij: borrelhapjes, zomerse maaltijdsalades, oosterse gerechten.

ALCOHOLPERCENTAGE: 13%

PRIJS: op aanvraag



106108  Les Bertholets Reserve IGP Pays d’Oc Viognier


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Frankrijk - Sud de France

DRUIVENSOORT:  Viognier

KARAKTER: Een goudeerlijke Zuid-Franse Viognier. Helder goudgeel van kleur en met de geur van een veld vol met witte zomerbloemen. Een weelderige wijn, typisch Viognier. Rijk van smaak, zwoel van structuur, met tropische fruitsmaken en een zuivere, frisse afdronk.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 10°C. Een Viognier voor verschillende momenten, van uitgebreid lunchen en gezellig borrelen tot zomers dineren. Verrukkelijk bij hapjes en gerechten met witte asperges of gegrilde vis, evenals zomerse salades, gegrilde kip, Indiase curries, Chinese sweet & sour of pittige Thaise garnalen.

Past goed bij: asperges, witvis, kip, Aziatische gerechten.

ALCOHOLPERCENTAGE: 13%

PRIJS: op aanvraag



106109  Les Bertholets Grande Reserve Chardonnay


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Frankrijk -Languedoc-Roussillon

DRUIVENSOORT:  Chardonnay

KARAKTER: Zuid-Franse Chardonnay met het karakteristieke ‘botertje’. Je ziet al aan de mooie goudgele kleur dat dit een wat dikkere wijn is. Met mooi geïntegreerd hout, subtiel vettig en smaken van rijp geel en tropisch fruit. En met de onmisbare frisse zuren.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 12-14°C.Ook al zullen veel liefhebbers van iets vettiger Chardonnay de wijn graag zo drinken, erbij eten is absoluut ook een goede optie. Vette vis (zalm, tonijnsteak), kip van de grill, vissoep, crab cakes, avocado met tonijn, gemarineerde gamba’s, een slibtongetje in botersaus of een groente terrine.

Past goed bij: zalm, gamba’s, tonijn, groente terrine, kip, avocado.

ALCOHOLPERCENTAGE: 13%

PRIJS: op aanvraag



106103  Heim Impérial Pinot Blanc   


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Frankrijk - Alsace

DRUIVENSOORT: Pinot Blanc

KARAKTER: Deze bleekgoud gekleurde Pinot Blanc uit de Elzas ruikt naar lentebloesem en rijp fruit, zoals appel, peer en witte perzik. De smaak is rond en opwekkend fris. Een soepele wijn met een aangename afdronk.

WIJN & SPIJS: Serveer deze wijn op 8 - 10°C. Door de goede balans tussen zachtheid.

Past goed bij: borrelhapjes, asperges, salade, kip, Aziatische gerechtend en frisheid is dit een echte allemansvriend. Ideaal dus voor een feestje of borrel met vrienden. Ook goed in te zetten bij eten: vooral bij witte asperges, salades, lichte gerechten met gevogelte, Thais en ander kruidig Aziatisch eten.

ALCOHOLPERCENTGAE: 12,5%

EXTRA INFO:  Bestheim is een van de toonaangevende wijnhuizen in de Elzas. Door de schaalgrootte is men vooral onderscheidend met een uitzonderlijk goede prijs/kwaliteitverhouding.

Bestheim is een modern bedrijf dat ontstaan is uit de samenwerking van twee coöperaties (Bennwihr en Westhalten) en het handelshuis Heim. Het bedrijf is gevestigd in het departement Haut-Rhin, vlakbij Colmar. Inmiddels is het de op twee na grootste speler in de Elzas en op het gebied van export zelfs de op een na grootste. Onder de naam Heim wordt een brede serie cépage wijnen gemaakt van alle klassieke druivenrassen in deze streek. Een specialiteit van het huis is de mousserende wijn Crémant d’Alsace.

PRIJS: €8,05




ITALIË



107102  Chardonnay Terre del Noce Trentino, Mezza Corona


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Italië - Trentino - Noord

DRUIVENSOORT: Chardonnay

VINIFICATIE: Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting.

KARAKTER: De wijn heeft een strogele kleur. In de geur exotisch fruit, perzik en abrikozen. De aanzet is rijp, maar niet overdadig. De smaak is elegant, fruitig en licht, met tonen van citrus e mango. De afdronk is gemiddeld lang en verfrissend.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 8-10°C, bij zeevruchten, pasta gerechten of wit vlees.

HOUDBAAR: Nu op dronk

EXTRA INFO: Alcohol percentage 12%. Trentino is een van de meest noordelijke wijngebieden van Italië(Sudtirol). De wijngaarden zijn hoog gelegen waardoor de frisse zuren bijzonder goed ontwikkeld zijn.

PRIJS: €5,89



107123  Pinot Grigio Terre del Noce Trentino, Mezza Corona


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Italië - Trentino - Noord

DRUIVENSOORT: Pinot Grigio

VINIFICATIE: Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting.

KARAKTER: Levendige kleur met een zweem groen. De geur is vol en rijp met veel geel fruit. De smaak is mooi rond, met verfrissende zuren op de achtergrond. Veel rijp fruit en een mooie balans maken dit een bijzonder aangename wijn.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 10-12°C, bij anti-pasta, hors d'oeuvre's, visgerechten en uiteraard bijzonder geschikt als aperitief.

HOUDBAAR: Nu op dronk

EXTRA INFO: Trentino is een van de meest noordelijke wijngebieden van Italië(Sudtirol). De wijngaarden zijn hoog gelegen waardoor de frisse zuren bijzonder goed ontwikkeld zijn.

PRIJS: €6,05



107124  Pinot Grigio Trentino Riserva, MezzaCorona


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Italië - Trentino - Zuid Tirol

DRUIVENSOORT: Pinot Grigio

KARAKTER: Een goudgele kleur. Een complexe geur van rijp fruit (peer en witte perzik), kamille en hout. De smaak is kruidig, vol en rijp. De invloeden van het hout en het rijpe fruit zijn goed in balans. Een zeer complete wijn.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 8-10°C, bij visgerechten, en wit vlees gerechten.

HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

ALCOHOLPERCENTAGE: 13%

EXTRA INFO: Perswijn Augustus 2015 - **** (2013)

Berliner Wein Trophy 2015 - Goud (2013)

Mundus Vini 2015 - Goud (2013)

International Wine Challenge 2015 - Brons (2013)

PRIJS: €9,35



107203  Castel Firmian Moscato Giaillo


CATEGORIE: Zoete witte wijn

HERKOMST: Italië - Trentinoi - Noord

DRUIVENSOORT:  Moscato

VINIFICATIE: Traditionle vinificatie, koude maceratie en temperatuur gecontoleerde vergisting (16-18 graden).

KARAKTER: Goudgeel van kleur. In de geur een interessante mix van kruiden, nootmuskaat, maar ook citrus en peer. De smaak is elegant en niet te zoet. Een serieuze muscaatwijn.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ongeveer 8-10°C, Het is een heerlijk aperitief en past uitstekend bij dessertgerechten met fruit of bij een panne cotta.

HOUDBAAR: Nu op dronk.

EXTRA INFO:

PRIJS: €7,75




OOSTENRIJK



108101  Weinzierl Grüner Veltliner - Winzer Krems  


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Oostenrijk - Kremstal - Nideröterreich

DRUIVENSOORT: Grüner Veltliner

VINIFICATIE:

KARAKTER: Strogeel van kleur. Heeft de typische karakteristieken die je tegenkomt bij de druiven, afkomstig van de terraswijngaarden langs de Donau; aroma's van bloemen, perzik met lichte peper, droog en heel lichtvoetig. De smaak is licht kruidig en is knisperfris.

WIJN & SPIJS: Serveer deze wijn gekoeld op ongeveer 10- 12°C. Lekker bij kalfsgerechten, vis, Wiener Schnitzel en als aperitief.

HOUDBAAR:

ALCOHOLPERCENTAGE: 12,5%

EXTRA INFO: Oostenrijk is een erg klein wijnland. Het produceert slechts 1% van de wereldproductie van wijn. Maar het kleine beetje dat er is, is van topkwaliteit. Het merendeel van de Oostenrijkse wijnen is wit en dan vooral de Grüner Veltliner. Elders in de wereld groeit Grüner Veltliner niet of nauwelijks: een Oostenrijkse specialiteit dus! In het dorpje Krems, gelegen in de Donau vallei 70 km ten westen van Wenen, bestaat als sinds 1447 een samenwerking tussen verschillende wijnboeren. Die samenwerking is uitgegroeid tot het bedrijf Winzer Krems. Naast de witte Grüner Veltliner maakt Winzer Krems ook rode wijn van de meest aangeplante rode druif, de Blauer Zweigelt. Deze ddruif is vernoemd naar professor Fritz Zweigelt, die er in 1922 in slaagde deze druif te ontwikkelen als een kruising tussen een Blaufränkische- en een St. Laurent druif. In deze regio van Oostenrijk is het een bijzonder lastig klimaat om een rode druif te verbouwen. Maar omdat de Blauer Zweigelt zeer resistent is tegen vorst én tegen warmte en geen bijzondere bodemvoorwaarden vereist, kan hij goed gedijen

PRIJS: €7,75



108130  Kellermeister Grüner Veltliner, Kremser Goldberg


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Oostenrijk - Kremtal DAC - Donau

DRUIVENSOORT: Grüner Veltliner

VINIFICATIE: Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting.

KARAKTER: Heldere gele kleur. Een heerlijke geur met duidelijke kenmerken van fruit en kruidigheid en een mooie zuurgraad. De smaak is complex, fruitig, kruidig en tonen van citrus. Het geheel wordt afgesloten met de karakteristieke peperige afdronk.

WIJN & SPIJS: Serveer deze wijn gekoeld op ongeveer 10 - 12°C. Lekker bij salades met kip en limoendressing, waldorfsalade, kruidige vissoep, fijne vis, Wiener schnitzel, kalfsvlees in witte wijnsaus, gevogelte, asperges, diverse kazen.

HOUDBAAR:

EXTRA INFO: Zie extra info 108101 Weinzierl Grüner Veltliner

PRIJS: €10,65




PORTUGAL



111102  Esporão Monte Velho white


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Portugal - Alentejano

DRUIVENSOORT: Antão Vaz (Roupeiro en Perrum).

KARAKTER: De kleur is kristalhelder, subtiel geel. Bij ruiken valt vooral het delicate fruit op: wit steenfruit en citroen. In de mond is de wijn stevig, goed in balans en wederom speelt het fruit de hoofdrol. Met een mooie, aromatische lengte.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ± 8-10°C. Dit is wat je noemt een gastronomische wijn. Hij past gemakkelijk bij een lunch, voorgerecht of een lichtere hoofdmaaltijd. Dus eet er gerust bij: gazpacho, dim sum, garnalen, pasta vongole, tonijn of sushi. Mediterraans, iets gekruid, met een beetje rode peper, het kan allemaal.

Past goed bij: pasta vongole, dim sum, sushi, tonijnsalade, Aziatische gerechten.

HOUDBAAR: Nu op dronk maar kan ook nog enkele jaren worden bewaard.

ALCOHOLPERCENTAGE: 13,5%

EXTRA INFO: Monte Velho is de meest verkochte merkwijn in Portugal.

International Wine Challenge 2018 - 90 punten, Zilveren medaille (2017)

Wine Spectator - uitgeroepen tot 1 van de Top 100 wijnen in de categorie beste prijs/kwaliteit (2017)

Wine Spectator, februari 2018 - 88 punten (2016)

Perswijn Wijnconcours, voorjaar & zomer 2015 - Winnaar Wit € 7,50 tot € 10,-

Wine&Spirits magazine, augustus 2015 - 88 punten, ‘Best Buy’ (2014)

PRIJS: €7,56



111103  Esporão Reserva white


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Portugal - Alentejano

DRUIVENSOORT: Antão Vaz (Roupeiro en Perrum).

KARAKTER:Op-en-top Portugees wit. Een parel van wijnhuis Esporão. Strogeel gekleurd met een groene zweem. De wijn is intrigerend van geur: een overvloed aan fruit, als perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Ondersteund door het specerijen- en toasteffect van het eikenhout. In de mond is deze reserva romig en rond, met vooral veel rijp fruit en accenten van mineraliteit. Aromatisch, fris, in balans en met een lengte waar je ‘u’ tegen zegt.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ± 10 - 12°C. Lekker lang lunchen. Uitgebreid borrelen. Vissig dineren. Het kan allemaal met deze rijke witte wijn. Door zijn fruitdosis heerlijk bij gerechten waar ook fruit in is verwerkt. Denk aan Aziatische gerechten met ananas, of een goed gevulde salade met perziken. Door zijn mineraliteit is de wijn ook gewaagd aan gegrilde vissen.

Past goed bij: zeebaars, tarbot, koolvis, kuluyuk, Thaise roerbak met ananas, salade met vruchten.

HOUDBAAR: Nu op dronk maar kan ook nog enkele jaren worden bewaard.

ALCOHOLPERCENTAGE: 14%

EXTRA INFO: International Wine Challenge, 2017 - Gouden medaille, ‘Alentejo White Trophy’ (2015)

Wine Enthusiast - 90 punten, ‘Editor’s Choice’ (2015)

Wine Enthusiast, juni 2015 - 90 punten (2013)

PRIJS: €14,05




SPANJE



109101  El Coto Rioja Blanco


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Spanje - DOC Rioja

DRUIVENSOORT: Viura

KARAKTER:Wit uit Rioja met fans van over de hele wereld. De wijn is lichtgeel met een groent tintje. Het tropische fruit en de citrusvruchten knallen het glas uit. Fris en smaakvol tegelijk. Ook in de mond vooral veel fruit, goed in balans met de zuren. De zachte nasmaak doet verlangen naar de volgende slok.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ± 8 - 10°C. Door zijn frisheid een ultieme terras- en borrelwijn. Maar hij is ook smaakvol, waardoor er gerust bij kan worden gegeten: frisse salades, gefrituurde vis, een lekkere pasta met zeevruchten of natuurlijk op zijn Spaans bij een paella met vis en zeevruchten.

Past goed bij: salades, gefrituurde vis, zeevruchten, paella, calamares

HOUDBAAR: Nu op dronk maar kan ook nog enkele jaren worden bewaard.

ALCOHOLPERCENTAGE: 12%

EXTRA INFO: El Coto is de meest verkochte witte Rioja in de wereld.

International Wine Challenge, 2018 - Commended (2017)

International Wine & Spirit Competition, 2016 - Bronzen medaille (2015)

International Wine Challenge, 2016 - Commended (2015)

PRIJS: €7,05



109102  El Coto verdejo


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Spanje - DOC Rioja

DRUIVENSOORT: Verdejo

KARAKTER: Spaanse witte Verdejo wijn uit Rioja met intens tropisch fruit. Aangescherpt door een smaakvolle kruidigheid van venkel en anijs. De wijn is zacht, levendig en heeft een aanhoudende frisheid.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren op ±  10°C. Lekker in een ligstoel met een boekje, of in de hangmat met je favoriete tijdschrift. Of anders borrelen met familie of feesten met vrienden. Deze Verdejo voelt zich op vele momenten en plekken thuis. Iets erbij eten? Denk dan aan vis, zeevruchten en pasta’s.

Past goed bij: vis, schelp- en schaaldieren, pasta met witte roomsaus of groente

HOUDBAAR: Nu op dronk maar kan ook nog enkele jaren worden bewaard.

ALCOHOLPERCENTAGE: 12,5%

EXTRA INFO: El Coto de Rioja is met een indrukwekkende winery en ruim 700 hectare eigen wijngaarden in relatief korte tijd uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis in de streek.

El Coto de Rioja is een relatief jong (1970) maar zeer succesvol bedrijf. De winery in Oyón, even ten noorden van Logroño, is indrukwekkend door haar schaal grootte en efficiency door combinatie van eeuwen oude tradities. Daarnaast beschikt El Coto over ruim 700 hectare eigen wijngaarden verdeeld over 7 verschillende locaties waardoor men in staat is om een optimale diversiteit aan druivenaanbod te krijgen. Het wijngaardbeheer wordt wetenschappelijk begeleid waardoor er onder alle omstandigheden druiven van de hoogst mogelijke kwaliteit geproduceerd kunnen worden. Voor de lagering van de rode wijnen maakt El Coto gebruik van 72.000 eikenhouten vaten. Dit is in Rioja en zelfs in de wereld uniek te noemen. Het resultaat van al deze inspanningen heeft er voor gezorgd dat El Coto wijnen produceert met een uitzonderlijke goede verhouding tussen prijs en kwaliteit. Zo zijn zij in korte tijd uitgegroeid tot een van de toonaangevende huizen van de streek. Als voorbeeld is El Coto Crianza de meest verkochte Rioja Crianza in Spanje en is de El Coto blanco zelfs de meest verkochte witte Rioja in de hele wereld!

PRIJS: €7,65



509203 Wine by Nature - Airén / Sauvignon Blanc / Verdejo


CATEGORIE: Droge witte wijn (biologisch)

HERKOMST: Spanje, La Mancha

DRUIVENSOORT: Airén, Sauvignon Blanc en Verdejo

VINIFICATIE:

KARAKTER: Een lichtgele, frisse en fruitige wijn.

WIJN & SPIJS: Gekoeld serveren tussen 8-10°C.  Heerlijk bij pasta, tapas, risotto, zeevruchten, vis, aperitief.

ALCOHOLPERCENTAGE: 12,5%

EXTRA INFO: Wine by Nature© heeft als doel om samen met zijn gepassioneerde wijnboeren duurzame wijnen uit een uitgebalanceerd ecosysteem in de wijngaarden te creëren.

Tussen de wijnranken groeien bloemen en kruiden, vliegen lieveheersbeestjes en zoemen de bijen. De biologische wijnboer geeft graag de natuur de ruimte. Het levert gezonde wijnranken op die diep wortelen en het beste uit de grond halen.

De airéndruif is in Nederland tamelijk onbekend. Toch is het in Spanje en vooral in de regio La Mancha de meest voorkomende druivensoort. De druiven werden tot voor kort voornamelijk gebruikt voor de brandy productie. Maar de laatste tijd wordt de druif vaak geassembleerd met de sauvignon blanc die samen met de stroeve en oxidatie gevoelige airén druif een heerlijke rijpe en fruitige wijn met een mooie lichtgele kleur geeft.  

PRIJS: €5,95




ZUID AFRIKA



110234 Buitenzorg Chardonnay/Viognier


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Zuid Afrika van oorsprong van de kuststreek Western Cape . Uit de wijnkelder Buitenzorg

DRUIVENSOORT: Chardonnay/Viognier

KARAKTER: Een frisse, witte blend van Chardonnay en Viognier met perzik, appel en citrus fruit. Deze wijn heeft een zachte afdronk.

WIJN & SPIJS: Serveer deze wijn op een temperatuur van 10-12°C. Romige pasta's, varkensvleesgerechten, asperges.

ALCOHOLPERCENTAGE: 13,5%.

EXTRA INFO: Buitenzorg Wine Cellar maakt al decennia met succes kwaliteitswijnen in Zuid Afrika. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel. Wij zijn ervan overtuigd dat dit de hoge kwaliteit van de wijnen beïnvloedt. De wijn selecties worden gemaakt bij wijnboeren die duurzaam werken. Zelfs de flessen zijn milieuvriendelijk. Ze zijn extra licht waardoor er minder energie nodig is om ze te produceren en worden er minder grondstoffen gebruikt wat de recycling van het glas ten goede komt.

PRIJS: €5,95



110235  Buitenzorg Chenin Blanc (Droë Steen) - Sauvignon Blanc


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Zuid Afrika van oorsprong van die kuststreek Western Cape. Uit de Wijnkelder Buitenzorg

DRUIVENSOORT: Chenin Blanc (Droë Steen) en Sauvignon Blanc

VINIFICATIE:

KARAKTER:  Een frisse, witte blend van Chenin Blanc en Sauvignon Blanc met tropisch fruit, rijpe peer en een knisperende afdronk

WIJN & SPIJS: Serveer deze wijn op een temperatuur van 10-12°C. Lekker als aperitief, bij gegrilde vis, bij groene salades of om zomaar van te genieten.

ALCOHOLPERCENTAGE: 13%.

EXTRA INFO: Buitenzorg Wine Cellar maakt al decennia met succes kwaliteitswijnen in Zuid Afrika. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel. Wij zijn ervan overtuigd dat dit de hoge kwaliteit van de wijnen beïnvloedt. De wijn selecties worden gemaakt bij wijnboeren die duurzaam werken. Zelfs de flessen zijn milieuvriendelijk. Ze zijn extra licht waardoor er minder energie nodig is om ze te produceren en worden er minder grondstoffen gebruikt wat de recycling van het glas ten goede komt.

PRIJS: €5,95



110141  Bergsig Estate Gewürztraminer


CATEGORIE: Droge witte wijn

HERKOMST: Zuid Afrika - Breederivier

DRUIVENSOORT: Gewürztraminer

VINIFICATIE:De Gewürztraminer druiven zijn in de vroege ochtend geoogst en worden voor enige tijd in contact gehouden met de schil. Dit gebeurt voor het persen van de druiven. Hierna begint de temperatuur gecontroleerde vergisting. KARAKTER: Helder groen van kleur. Complexe en bloemige geur met kenmerken van rozen en tropisch fruit. De smaak is opwekkend fris en fruitig met een aangenaam lange afdronk.

WIJN & SPIJS: Serveer deze wijn op 6 - 8°C. De Gewürztraminer laat zich goed combineren met de Aziatische keuken.

bij diverse visgerechten (met saus), schaal- en schelpdieren, wit vlees en gevogelte.

HOUDBAAR: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

EXTRA INFO: Met 350 hectare, gelegen in een valley met een uniek klimaat, is Bergsig een van de grotere estates in Zuid-Afrika. Deze wijn is één van de meest bekroonde wijnen van Zuid-Afrika.

PRIJS: €8,45